Cherryl's Blog

彭園官網  http://www.pengyuan.com.tw/ 門市&菜單

這次使用的套餐券是在2010年旅展購買, 一次需購買10張

沒有使用期限, 而且任一門市皆可使用

"養生濃湯排翅" 套餐 1張 $588 (下方照片使用的餐券)

"養顏干貝花膠肚" 套餐1張$388

主菜不同, 其餘菜色皆相同

下方為官網的訊息 (1次購10張的價格較優惠)



這次在板橋門市使用, 環境不錯,  江子翠捷運站3號出口右轉雙十路, 步行1分鐘可到

餐廳贈送小菜-花生, 酸甜勾薄芡口味, 花生仍帶有脆度, 不錯!

涼拌海哲皮, 糖醋雞肉, 這裡糖醋處理的味道不錯, 但整體口味偏甜, 一點都不辣哦~

上次同樣餐券用餐時, 糖醋雞肉這道是 "糖醋排骨" (排骨酥炸口感較明顯, 我較喜愛)

蜜汁火腿, 蒸熱的餅皮夾上蜜汁火腿及素方 (多張豆腐皮烤或煎成) 圖是三人份

第一次在他店使用餐券時, 這道是燴鮑魚, 店家表示反應不佳, 換成生菜蝦鬆,

剛好我不愛鮑魚, 變成我最愛的蝦鬆

這道蝦仁鮮嫩, 生菜鮮脆, 但沒有加入咔滋香脆的油條末, 可惜一點, 蝦鬆份量不少

加了破布子的清蒸魚半條(我不知魚種), 淡淡口味, 背面是剖半滴, 小小軟刺

主角來嘍~~  魚翅濃湯, 一人一份, 另附上清炒豆芽, 香菜, 可自己加入需要份量

記得加上紅醋滋味尤佳, 湯中沒有其他配料, 心中總有點遺憾

上桌時湯鍋為熱的, 亦可將濃湯適度保溫, 可得小心別燙著~

魚翅約4小片左右, 大小與圖中磁湯匙比較, 可知大小

此為另外單點的 "彭家豆腐" $190 濃濃的醬油味加蔥段燴成, 很適合老人家食用 XD

此為另外單點的 "糖醋魚球"  (不能算球吧) 鯛魚片裹粉, 糖醋味道可, 粉稍稍多了一點

餐券所附餐點一般皆可飽足一頓, 可不需另加點, 若想嚐點別種口味

建議  就不需再點 "糖醋"類的食物, 以免 口味重覆

乾拌麵, 綠色麵條鋪上蘿蔔乾, 口味一般, 加上辣椒比較好吃~

彭園有自製的辣椒醬, 喜愛辣味的人, 可以跟服務人員要求, 滋味香辣 

銀絲捲, 白色為蒸的, 咖啡色為炸的 (裡頭無餡)

飯後有水果(柳丁)+甜點, 今天甜點為 杏仁豆腐

彭園為湘菜館, 口味偏甜, 如果喜歡吃辣的, 記得索取自製辣椒

由於其他菜色皆相同, 所以購買餐券建議與朋友合購, 或者剛好有家人的聚餐

也可以部份人使用餐券, 其他單點, 否則同樣的菜色應該容易吃到怕吧~