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巧不巧!九年前的今天,我也坐在這間毫不起眼且周圍僅有公車總站的路旁鐵皮屋碳烤小店。
就是店名的招牌香腸不點它著實良心不安。微帶甜的高梁香腸在熱情的碳火下美味溫柔奔放,毫不手軟陪在側的生蒜片引出了肉與脂肪的極致誘惑,就像在你耳邊呢喃著,快把我吃掉吧!
總是烏賊中卷分不出來的透抽就是看起來僅僅簡簡單單的烤熟,卻吃出一種仙氣感柔情似水的鮮甜味。
褪下略焦外皮的玉米筍,黃橙橙的晶瑩剔透,清香、清脆、清爽,像個完全不需胭脂的甜甜小女生。
陽光突然碳出頭的午後來杯啤酒。這,就是人生!
#賴桑香腸
116台北市文山區木柵路五段18號
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